Dåpscupacakes:)

Heisann:)

I helga hadde eg eit oppdrag, ei venninna sko ha dåp, og ønska at sko eg laga cupacakes.

Og så klart sa eg JA!!!!

Så eg laga Oreo og rød fløyelscupcakes:)

Pynten gjekk i blått, sida det er ein gutt:)

 Oreocupcakes, veldig goe;)Pyntet med små oreokjeks.

 Rød fløyelscupcakes m.bringebær:)Pynta med legoklosser og biler, dette er laget i marsipan med former eg har.

 Sånn blei det på stativet:)

 Fekk litt tilovers og;)

er det nåken som ønsker oppskrift så bare hyl ut, så fikser eg det:)

Ha ein forsatt god dag:)

Lunsj muffins!

Hei!

I dag tidli såg eg på God Morgen Norge på TV2, og fekk med ein gong lyst på muffinsane Wenche lagte der, med banan,valnøtter og kokos...:)

Så då heiv eg meg bare rundt, hadde helldigvis alt eg trengte, det var veldig enkelt og kjapt gjort:)

Eg lagte nåken uten nøtter til min lille prinsesse!

Og det må eg bare sei, dei smakte fantastisk, så er veldig til å anbefala:)

Her er oppskrifta:

http://www.tv2.no/gmn/wenche/oppskrifter/muffins-2243075.html

Utstyr:)

Hei igjen!

Eg tenkte eg kunne legga ut litt bilder av utstyret eg har kjøpt inn, mest til cupcakes og  kaker:)

 Her er forskjellige perler, i flotte krukker eg har kjøpt fra http://www.thecakedecoratingcompany.co.uk/

 Her er litt forskjellige strø eg har, auger og spray(sprayen er "pearl", og gjere at alt skinne så fint:)

Her er forskjellige sprøytetipper, dei i boksen er kjøpt på Ebay og dei to store på Kithen. 

 Dette er former ein har marsipan i, legger i frysa og så får ein flotte figurar, glede meg til å bruka dissa:)

 Små kakeutstikkerar!

 Hello Kitty utstikkerar

 Forskjellige utstikkerar, mykje kjøpt på ebay.

 Disse er kjøpt på Kithen.

 Ein utstikker som kan brukast begge sider, forskjellige mønster.

 Alfabetet, dette og den utstikkaren oppforbi, er kjøpt hos: http://kakebua.no/ der er det mykje fint og billigt:)

Tilslutt boksen eg har kjøpt på Spareland, som eg har alle utstikkerane i:)

Detta var det meste av utstyret mitt, har jo itillegg marsipan i forskjellige fargar og litt andre ting:)

Har ein det rette utstyret kan ein klara det mesta;)

Ha ein forsatt god bollesøndag, her i huset blir det skillingboller, nam nam:)

Bursdag!

I dag er det bursdagen til min kjære, så då må me jo ha selskap, så då blir det pizzaboller, kjeks, lappar, suksesscupcake og sjokoladekake:)

Til kjeksen har eg brukt denne oppskriften:

http://lillianskaker.blogspot.com/2012/01/grove-kjeks-med-peantter-og-sjokolade.html

Det er hjå henna eg har vore på kurs:)

Pizzabollene lage eg med deigoppskrift fra Toro:

4,5 dl hvetemjøl

1,5 ss olje

1,5 dl vatn

 litt salt

1 pk tørrgjær

Til disse bollene ganga eg oppskrifta med 4.

Pga at eg har ei søster som er allergisk for tomatsaus, laget eg halvparten med bearnaise saus, det er faktisk å anbefale, smaker godt:)Eller hadde eg då resten med pizzasaus, løk og ost.

Steiker på 225 grader i ca 15-20 min.

'

Ha ein forsatt goddag:)

Suksesscupcake!

Hei!

I dag har eg laga suksesscupcake, min kjære er så glad i suksesskaka og ønska seg det til bursdagen, så då måtte eg jo prøva det i cupcakeformer:)

Det blei ganske vellykka syns eg....i nåken former hadde 3/4 med mandelbunn, det blei jo finast, men blir jo ein del bunn då....andre hadde eg bare i ss, og då kom jo kremen nedi forma, men men smake nå godt forde:)

Her er oppskrifta eg bruke:

Mandelbunn:

5 eggehviter

250 g sukker

250 g malte mandler

1 ts bakepulver

Pisk eggehviter og sukker til kvit skum, bland forsiktig inn mandler og bakepulver.

Steik på 170 grader i 40 min(dette i stor rund form, eg steikte ca 20 min i muffinsformer)

Suksesskrem:

4 eggeplommer

1 dl kremfløte

100 g sukker

150 g smør, usalta

1 ts vaniljesukker

Kok opp eggeplommer, fløte, sukker og vaniljesukker, rør godt heile tida(setter seg fort i bunnen). Kan godt koke litt på svak varme, så ser du den blir tjukkare.

Ha dette over smøret, og rør til smøret smelter. Sett i kjøleskap til kremen blir stiv.

Pynt med sjokolade.

Siden det er valentinesday i dag, måtte eg jo laga eit hjerte til min kjære:)

Ha ein forsatt fin kveld:)

Morsdagskake!

Siden min kjære svikte meg på min første morsdag, til fordel for jobben, måtte eg jo bake ei kaka til meg sjøl:)

Her har eg brukt ei oppskrift eg fant i eit Cacas blad:

3 egg

 3 dl sukker

225 g margarin

2,5 dl melk

5 dl hvetemjøl

3 ts bakepulver

3 ts vaniljesukker

3 ss kakao(eg brukte freia sin sjokoladesaus til is)

Visp eggedosis, smelt smør og bland med melk.

Bland det tørre og ha i vekselsvis i eggedosisen, sammen med melk/smør.

Ha i kakeform, og stek på 175 grader i ca 40 min(min steikte ganske lenge, var liten og høg form...)

Eg brukte så smørkrem som eg bruker på cupcakes:

100 g margarin

300 g melis

1 ts vaniljesukker

3 ss melk(alt etter fastheten du ønsker)

Eg hadde så i sjokoladesaus fra Freia(blir veldig godt:))

Så pynta eg med blomster og sommerfugl:)

Så må eg jo bare visa den kule vannkokaren eg har kjøpt meg:

Cupcakekurs!

I går var eg på cupcakekurs:) Lærte mest om sprøyteteknikker, det er jo alltid kjekt:)

Her er nåken bilder:

Eg hadde og for ei tid tilbake eit lite kurs hos meg, her er nåken av dei som blei laga då:)

Glede meg til tirsdag når eg ska baka bursdagskaker til min kjære:)

Toys bag

Denna må eg bare sei e kanon kjekke for alle som har leker som flyte på golvet:) E stor og god:) koste 279 kr!

Hei!

Då e eg i gong me bloggen:)

Første innlegg blir om Perfect Home produkter eg fekk i dag, masse fint:)



Familieramme 10 bilder: 499;



Lykt: 529;

New York oppbevaringsbokserer : 299; (2 stk)

Memories ramme: 349;